Pages

星期二, 8月 02, 2011

旅行。食| 京都。傳聞中的寶屋拉麵

到京都的第一天,我們就造訪了背包客大推的 - 『寶屋拉麵』
就位在京都車站10樓的拉麵小路裡

請認清這代表好吃的扛棒『寶屋拉麵』

一到寶屋拉麵的門口,就可以看到長長的排隊人潮,生意真的太好了
門口會有一個服務生在控管進場的人數
所以現場才不會顯得人很多很混亂的樣子

寶屋拉麵一樣是有餐券販賣機,要吃拉麵就要先買餐券
建議先買好餐券,再去排隊喲~
因為排隊的時候店員還會先跟你拿餐券看一下,記一下我們點的餐
這樣是讓我們進去店裡的時候,可以快一點吃到拉麵,避免等待時間過久

排了十幾分鐘,終於輪到我們進去坐了
店裡的空間沒有很大,位置也很少,所以外面才會大排長龍
但大家都是吃完拉麵就會離開,所以客人流動率還蠻高的

一坐上位子,店員就會先送上筷子、紙巾和麥茶,算是很有效率

桌上放著店裡提供的三種調味料,因為我們都沒加,所以不曉得味道如何

我點的是寶拉麵 [ 宝チャーシューメン ],很快的就上桌囉
一上桌就看到叉燒肉都快溢出碗邊了,應該是故意這樣放的,讓人有不同的視覺效果
湯頭中擺著黑木耳、蔥花、筍子跟半熟的蛋
麵條吃起來是有點硬度的,不會軟爛
叉燒肉吃起來的口感剛剛好,不會太乾柴也不會太軟爛
湯頭是偏鹹,而且冷了上頭會浮著一層油,算是唯一的缺點吧!!

如果有把湯跟貓麵都吃完的話就會看到碗底有寫字

寶屋拉麵 -京都駅ビル店  [ 連結 ]
京都市下京区西烏丸通塩小路下ル東塩小路町
京都駅ビル10階「京都拉麺小路」内
075-365-2929
営業時間/11:0022:00、年中無休

沒有留言:

張貼留言