外面賣的潤餅捲我是不吃的， 因為我不愛裡面青菜濕濕的感覺，而且我家自已包的潤餅捲跟外面的有很大的不同，接下來就來介紹一下陳家潤餅捲吧!!~
香菜是靈魂主角之一，少了它就像欠一味
花生粉更是不可缺少的主角之一
煎得酥香的蛋皮切成條狀
燙高麗菜，水記得要瀝乾，包進去才不會讓餅皮濕濕的
燙豆芽菜，水一樣要瀝乾
加料用的蝦子，是特別準備的
香腸 & 紅燒肉
豆干一樣切成條狀
絕對不可少的麵條，我家用的是菜市場買的涼麵
缺了餅皮就沒戲唱了
接下來就把配料一層層的放上去
最後再捲起來，就完成囉~
[ 從PIXNET搬來的文章 ]
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